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成都锦江区的一家社区餐饮店，就已经开始完全使用炒菜机代替厨师。位于金牛区的另一家成都老牌餐饮连锁店也于今年7月引入了一台智能炒菜机。不少业内人士认为，智能炒菜机的优势在于效率高、成本低、稳定性好，同时“数字化菜谱”的建立也有利于实现中餐菜品标准化，甚至推动餐饮全球互联。也有人认为，目前炒菜机还差点“火候”，使用场景还有局限。

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澎湃新闻（www.thepaper.cn）从泰兴市有关部门获悉，长三角医学先进技术创新中心由泰州市政府、长三角国家技术创新中心、江苏省产业技术研究院合作共建。该中心紧密围绕医疗与生物微纳技术等研发方向，从临床需求着手，通过协同创新突破核心关键技术，开发临床新技术与产品产业化，为企业提供公共技术服务。同时，采取“1+N+X”的开放式总体组织架构，具体包括：1个中心、N个研发平台，以及X个产业化基地，重点建设医用微纳材料、微纳诊疗技术、细胞药物筛选等研发平台以及相关技术检测和转化服务平台，推动生物医用材料、高端制剂、细胞药物、诊疗设备等医学先进技术的应用研究、中试验证、成果转化和企业孵化。

据了解，该中心致力研发服务和项目孵化双轮驱动，共建期内，将培养或引进全职高层次人才17位以上，团队成员达到100人以上，衍生孵化企业25家以上，培育高新技术企业8家以上，力争早日获批国家级或省级技术创新中心。中心的落地，将补齐泰州市高校院所、高端人才和临床资源匮乏等制约生物医药产业迈向高端的短板，吸引一批医用材料、药品、医疗器械企业落户泰州及泰兴。

依江而建的泰兴是一座新兴工业城市，2023年实现地区生产总值1435亿元，居泰州下辖市（区）第一名。工业开票销售2156亿元，一般公共预算收入连续六年保持全省长江以北县（市）第一，全国县域经济基本竞争力百强县（市）排名保持前30强。在此次金秋经贸科技洽谈会上，48个项目集中签约，其中科技合作项目12个、产业项目36个，涵盖人工智能、半导体、工业机器人、生物医药等新型产业，投资总额达450.53亿元，为当地历次金洽会最高。