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中国记协党组书记、副主席刘思扬,北京大学党委书记郝平出席开班式。北京大学党委常委、副校长、党委宣传部部长任羽中,中国记协党组成员、书记处书记殷陆君,中国慈善联合会传播委员会主任委员章新新,阿里巴巴集团合伙人、阿里巴巴公益基金会理事长孙利军分别致辞。出席活动的还有中国慈善联合会常务副会长刘福清,中国记协新闻培训中心副主任、新媒体专委会专职副秘书长魏骅,北京大学教育基金会秘书长李宇宁,北京大学新闻与传播学院院长陈刚,北京大学新闻与传播学院教授师曾志等。开班仪式由北京大学新闻与传播学院党委书记唐金楠主持。
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在厦门古龙食品有限公司展位,简单烹饪即享浓郁蒜香的“蒜香肉丁”、咸香厚肉的香卤肘子、滋而不腻的姜母鸭吸引来自马来西亚、新加坡、澳大利亚等地的华侨华人关注。“他们特意从海外赶过来广交会‘进货’,为的就是这口家乡味。”古龙食品营销中心海外业务人员吴伟胜称,在海外销售中,罐头产品如午餐肉、扣肉、猪脚、黑豆酱油等产品受到欢迎,“很多华侨华人从小养成的‘中国胃’很难改变,我们所使用到的酱油和豆酱采用传统晾晒工艺,保持产品原汁原味”。
中粮工业食品进出口有限公司出口部高级经理何君涛说:“我们的软包装产品,如江南小菜系列已在全球范围内销售,包括东南亚、美国及澳大利亚等地区。”他说,罐头产品采用真空和高温杀菌技术,保证产品的安全性和传统味道,“我们将传统食品制成半成品,方便消费者开袋即食或加热即食,让不会做饭的消费者也能品尝到正宗中国味”。
“民以食为天,食品作为快消品,市场需求稳定,关键在于研发跟上市场趋势,推出更便捷、安全的食品以满足消费者需求。”何君涛称,面对市场变化,公司积极调整策略,推出新产品以适应更广泛的消费场景,“我们通过不断研发和创新,致力将中国食品的便捷与传统味道带给全球消费者,期待在未来的外贸市场中取得更大成就”。(完)