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奇趣周刊 - 第 68 期,我为家乡代言丨春节自驾游爆火 万宁美景美湾“出圈”
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伊能静写道:“这些年来,台北女子嫁给东北汉子,我们从台北改为定居上海,再到儿子毕业回国,我深刻体会到祖国的包容、多元和多样性。年轻的华人在海外各个领域大放异彩。在大会上,还很幸运地见到奥运健儿们自信开朗;在科技前沿,华人不断创造奇迹;在时尚领域,华人新一代的品位与魅力同样备受瞩目。会上,我还听到了亲切的山东口音,这使我想起了父亲。他一直怀揣着回乡的愿望,而我每次回到上海,都感受到血脉相连的亲切和照顾。这不仅是寻根的怀旧之旅,更是融合的新开始。”

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面对大海的馈赠,金山嘴渔村一代代人通过反复实践探索,创造出别具特色的黄鱼烹饪技艺,形成了独特的黄鱼宴。今年的上海海渔文化节隆重推出“黄鱼十八吃”,有热菜、点心、汤,一共十八道菜,包括:黄鱼冻、香煎黄鱼饺、沙司黄鱼、葱香黄鱼、海鲜黄鱼羹、特色酸汤黄鱼饺、小黄鱼鹅肝、鱼羊鲜、黄鱼砂锅焗、黄鱼狮子头、干煎小黄鱼、雪菜小黄鱼、家烧大黄鱼、黄鱼春卷、黄鱼面、黄鱼馄饨、黄鱼鲞、低温捞石首鱼等。这些吃法和菜式,网罗了当地多家特色饭店的招牌和精华。

随着夜幕降临,金山三岛渐渐隐没在夜幕中,金山嘴渔村景区祥鱼湖的夜景灯光和音乐景观喷泉点亮开启,以此为背景的“渔乐无穷 渔味袅袅”海鲜长桌宴也将海渔文化节推向高潮。金山嘴渔村习俗2019年被列入第六批上海市非物质文化遗产代表性项目名录,现场设有诸多海渔文化特色的非遗文化体验项目,来自安徽省歙县的民俗类非物质文化遗产文旅项目——汪满田鱼灯今年也来到金山嘴渔村,并在渔村老街、祥鱼湖畔等地进行巡游“嬉鱼”。10月1日至10月5日,游人们在金山嘴渔村还能欣赏到《我爱你中国》庆祝国庆75周年综合文艺演出、越剧整本《梁山伯与祝英台》、“非遗进景区”盘扣四叶草非遗体验等特色体验活动。