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面对大海的馈赠，金山嘴渔村一代代人通过反复实践探索，创造出别具特色的黄鱼烹饪技艺，形成了独特的黄鱼宴。今年的上海海渔文化节隆重推出“黄鱼十八吃”，有热菜、点心、汤，一共十八道菜，包括：黄鱼冻、香煎黄鱼饺、沙司黄鱼、葱香黄鱼、海鲜黄鱼羹、特色酸汤黄鱼饺、小黄鱼鹅肝、鱼羊鲜、黄鱼砂锅焗、黄鱼狮子头、干煎小黄鱼、雪菜小黄鱼、家烧大黄鱼、黄鱼春卷、黄鱼面、黄鱼馄饨、黄鱼鲞、低温捞石首鱼等。这些吃法和菜式，网罗了当地多家特色饭店的招牌和精华。

随着夜幕降临，金山三岛渐渐隐没在夜幕中，金山嘴渔村景区祥鱼湖的夜景灯光和音乐景观喷泉点亮开启，以此为背景的“渔乐无穷渔味袅袅”海鲜长桌宴也将海渔文化节推向高潮。金山嘴渔村习俗2019年被列入第六批上海市非物质文化遗产代表性项目名录，现场设有诸多海渔文化特色的非遗文化体验项目，来自安徽省歙县的民俗类非物质文化遗产文旅项目——汪满田鱼灯今年也来到金山嘴渔村，并在渔村老街、祥鱼湖畔等地进行巡游“嬉鱼”。10月1日至10月5日，游人们在金山嘴渔村还能欣赏到《我爱你中国》庆祝国庆75周年综合文艺演出、越剧整本《梁山伯与祝英台》、“非遗进景区”盘扣四叶草非遗体验等特色体验活动。

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活动启动礼当天在中环天星小轮码头举行。香港特区政府政务司司长陈国基致辞时对中企协会与中资企业组织举办渡轮免费搭乘活动以及布置国庆灯饰表达了感谢。陈国基表示，中企协会自成立以来，积极推动香港与中国内地，以至世界各地的经贸往来，在促进工商业发展上贡献良多。现内地驻港企业超2100家，彰显其强大力量。他希望中企协会能继续上下一心，抓住机遇b体育手机版平台，齐心协力推动香港实现由治及兴。

香港中国企业协会会长、香港中旅(集团)有限公司董事长王海民表示，本次活动旨在让利惠民、与众同乐。协会积极响应特区政府号召，通过开展“中企服务进社区”系列活动，惠及近百万基层市民。未来，协会将与各驻港中资企业一道，秉持“贯彻‘一国两制’，维护香港繁荣稳定”的初心，积极回应中央与香港市民需求，将爱国爱港情怀转化为实际行动，共促进经济繁荣与发展，与市民共享发展成果。

与“渡轮免费搭乘活动”同时启动的，还有由中国移动香港承办的国庆灯饰布置，在九月至十月期间，市民可分别在湾仔柯布连道行人天桥、海底隧道入口处休憩公园及铜锣湾维多利亚公园近球场入口欣赏大型的国庆灯饰。此外，由华润集团牵头的全港中资企业优惠推广活动，也面向全港市民推出不同服务内容的系列优惠，三项活动希望让市民共同感受中资企业回馈香港社会的诚意及欢庆国庆的喜悦气氛。(完)