月圆饼香话中秋 两岸人士共论糕点传承与创新

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“我印象最深刻的是2019年的国庆节，那时我还在读高中，当天过生日的时候，我正坐在电视机前，观看新中国成立70周年大阅兵直播，壮观的阅兵队伍和精良的装备展示，让我深感祖国强大，备受振奋鼓舞。”钟国庆说，观看完电视直播，他油然萌生出一股从戎报国的冲动，“后来我特意咨询过入伍的条件及政策，但因为自己有近视，最终还是放弃了参军的念头。”

2022年，钟国庆考入江西科技师范大学外语专业，开始了憧憬中的大学生活。“作为一门外语的初学者，前期需要背诵大量的单词、语法、课文，而且在校园里比较缺乏日常练习口语的环境，学历压力丝毫不亚于高中时期。”钟国庆回忆说，尤其是刚上大一时，还要一边适应大学生活，学习效率一直难以提高；直到大二，他才慢慢找到正确的学习方法和节奏，随后学习成效也开始显现出来。

2023年暑期，钟国庆报名参加了校团委组织的暑期“三下乡”社会实践队，前往赣州市于都县开展劳动教育实践。在当地的一家脐橙果园，钟国庆和同学们跟随农业技术人员，第一次接触和学习到脐橙种植知识和果园打理技巧，并在农业技术人员的指导下，为果园除草翻地、给果树缠绑诱虫板等。“头顶骄阳，脚踏泥土，不一会儿大家就累到汗流浃背。”钟国庆说，在亲身体会过劳动人民的不易后，他也深刻认识到，作为一名大学生，更应该努力学习，用自己的知识为建设祖国添砖加瓦。

在暑期社会实践活动中，钟国庆还和同学们前往当地的“童心港湾”开展志愿服务六合联盟66057，给留守儿童上折纸手工课等。“刚开始大家彼此都不熟，为了打破尴尬、增进了解，我们先组织了一些破冰小游戏，然后气氛就慢慢活跃起来了。”钟国庆观察到，由于父母长期不在身边，这些留守儿童普遍内向害羞、很少说话，因此在上课过程中，他不断鼓励孩子们积极参与互动。最终，在他的耐心引导下，课堂上的欢声笑语也逐渐多了起来。

“好的工作和岗位，学历门槛越来越高，本科生没有太大的竞争优势。”钟国庆分析说，特别是对于外语专业而言，外语水平的提高需要时间来慢慢积累，本科四年所学的知识有限，继续读研深造将会是比较好的选择，“刚刚过去的大二暑假，我花时间了解了本专业考研所涉及的考试科目等相关内容，从大三开始，我也会努力备考外语专业等级证书，为以后进入社会就业攒下必备的从业资格证书。”

“随着AI技术的日益发展，外语专业面临被替代的风险，这对个人能力提出了更高要求。”在钟国庆看来，当前的就业环境下，个人就业目标应与时代发展趋势相结合，“我学的是外语翻译方向，以AI翻译为例，AI大模型难以做到100%精准，AI给出的翻译结果有时仍会显得生硬呆板，作为一名外语翻译从业者，要想不被AI取代，就需要在提升口语交际能力和理解不同文化差异方面下更多功夫。”

“技术给人类带来了挑战，同时也提供了更多可能。例如，疫情期间，很多学校被迫停课，但教学并未中止，而是通过在线授课的形式得以继续，这就是互联网技术的发展带来的学习便利。”钟国庆说，在学习外语的过程中，他也会使用社交软件与外教和外国网友交流，并通过短视频平台了解更多外国的风土人情和文化习俗，此外他还参与了一项名为“双语双声传播中国红色故事”的江西省大学生创新创业训练计划，“今后，我希望能有机会利用自己的外语知识，向世界更好地传播中国文化和中国故事。”