“传芳那解烹羊脚,破戒犹惭擘蟹脐。”立冬之日,民间有“补冬”习俗,正如谚语所说“立冬补冬,补嘴空”。南北方因气候和物产不同爱游戏体育,食补的方式也各异。在北方,很多人在立冬这天会吃饺子,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在南方,立冬进补多采用药膳,如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药,配上乌鸡、鸽子、鸭等肉类煲出一锅香味浓郁的养生汤。
地道的老北京人在立冬会吃铜锅涮羊肉;立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗;无锡人立冬时要吃用新粮包上豆沙、萝卜、猪油等制成的团子;老南京人一立冬就很注重吃生葱,以抵抗南京冬季的湿寒,谚语说“一日半根葱,入冬腿带风”;草根汤是闽中人家立冬熬制和食用的养生汤;在漳州,立冬要舂“交冬糍”庆祝好收成;在潮汕地区,立冬时节家家户户吃炒香饭,以莲子、香菇、板栗、虾仁等炒制而成,还要吃甘蔗,据说“立冬食蔗齿不痛”;在台湾,立冬爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”……这些看似平凡的食俗与食仪,实则带有庆丰年、酬劳作的意味,也是一种与寒冬的角力与抗衡。
立冬之后,我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比,似乎显得不那么繁忙了,但是农民们并没有闲着。各地农民抢抓农时,进行采收晾晒、冬季备耕和播种、农作物管护、兴修水利等工作。譬如,海南一些地方正发挥当地得天独厚的自然优势种植瓜菜,华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。此外,立冬后空气渐趋干燥,土壤含水较少,此时要注重林区的防火工作。
特朗普成功当选,他会如何奖赏“大功臣”马斯克?会委以重任还是卸磨杀驴?在哪下载安装?奋斗者正青春——在科技创新中展现青春担当好用吗?
作者: 卞达纨 2024年11月08日 04:49873.72MB
查看456.64MB
查看58.8MB
查看241.27MB
查看
网友评论更多
593宋新哲v
吴斐斐,主动投案!当地多名干部同日被查🐙🏦
2024/11/08 推荐
187****6095 回复 184****3518:药明康德早盘涨逾4% 国泰君安维持“增持”评级🔥来自江都
187****2171 回复 184****3974:央行宏观审慎管理局局长李斌履新国家外汇管理局副局长➳来自盘锦
157****982:按最下面的历史版本🤳🦄来自沧州
3400令狐兴静392
《红色通缉》第四集:携手🗿💤
2024/11/07 推荐
永久VIP:北京大兴举办首届新国门教育沙龙✼来自上海
158****2155:中方是否会向特朗普致贺?外交部回应✑来自长海
158****2611 回复 666🕓:福建落实一系列金融增量政策为经济运行持续回升向好提供支撑❿来自荣成
978文菡旭on
陈伯吹国际儿童文学奖在沪揭晓😍➶
2024/11/06 不推荐
淳于德薇fp:广西发布领导干部任职前公示🔴
186****4656 回复 159****9144:男子因携带信号枪 在美国会大厦被捕🌜