北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的时候弄上去的才有这种情况。
北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻,它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了,它存不住水的,对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候,如果扎伤了它的内脏,这螃蟹就死了,得不偿失。另外,如果要打针得给成千上万的螃蟹打针,这本身操作上有难度,你得花多少人工,还有可能造成螃蟹大量的死亡。
专家介绍,螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,是雄性螃蟹的副性腺分泌物,即精巢和精液,不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹,是雌性螃蟹的卵巢,并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法,也是不实的。这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质,任何有害物质都会影响其生存。
朝韩军事分界线枪炮声起伏 专家分析在哪下载安装?【观察】艺术家集体维权 数据安全谁来护航?好用吗?
作者: 澹台毓琳 2024年10月17日 19:14764.66MB
查看105.21MB
查看12.1MB
查看137.25MB
查看
网友评论更多
647邓国婵r
国台办:希望广大台湾同胞自觉与“台独”...♼📬
2024/10/17 推荐
187****1355 回复 184****7316:民生证券:首予万国数据-SW“推荐”评级 东南亚市场具备强劲发展潜力🍨来自萧山
187****6361 回复 184****4236:江苏无锡宣布可用上海南京二手房换购无锡新房,这是什么操作?什么人适合换?🆑来自乌海
157****8059:按最下面的历史版本🌩🍏来自景德镇
3011凌佳贵872
“龙华禅食”飘香美国首都华盛顿📰⛔
2024/10/16 推荐
永久VIP:住建部:为适应生育二孩需要,支持地方增加保障对象住房面积🌓来自三亚
158****4667:大江东|从“金点子”到“金果子”,人民建议征集助力人民当家作主🌛来自盘锦
158****9079 回复 666🥘:宝马CEO表示欧盟禁止燃油车“已不再现实” 或将导致汽车行业“大幅萎缩”🔹来自琼海
104杜菊固pp
多家企业回应某境外公司非法测绘🥡😂
2024/10/15 不推荐
何素晨ot:国际能源署执行董事:全球电力需求正快速增长 因素之一是电动汽车🍶
186****2069 回复 159****9222:OPPO:AIOS将经历三个阶段😊