郑钦文,红土球场上最坚韧的那个人
美文示范
科技提速,匠心依旧
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延展至今,河南烩面的价值早已越过果腹阶段,兼具美食、文化、经济等多重意涵。据张海林介绍,在郑州,烩面每年带动成千上万人就业,贡献数十亿元人民币销售额;方城则在食品产业方向发力,将河南烩面做成便携产品,年产值约十亿元人民币。至于河南其他特色烩面,虽达不到前两者的规模,却也各美其美,足以慰藉海内外食客。
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在郑州、周口、商丘等地,多家农产品批发市场采用了数字化监管模式。周口黄淮市场食品安全办公室主任李记程介绍,该市场通过农产品信息追溯系统,让商户入场前在“黄淮智慧农批”系统完成承诺达标合格证、检疫合格证明等文件的报备后,经查验合格方可入场。数字化、规范化管理流程的建设,也使该市场逐渐成为全国“南菜北运、西果东送”的重要物流节点市场。